Le refroidisseur d'eau est conçu pour réduire la température de l'eau et la maintenir constante pour la production de pâte. De finition extérieure en acier inoxydable, il est équipé d'une cuve isolée, d'un compresseur, d'un serpentin et d'un agitateur. Cela abaisse la température de manière rapide et efficace, assurant ainsi un contrôle total du processus de préparation de la pâte.
Température uniforme : un agitateur garantit que la température de l’eau est constante dans tout le réservoir.
Refroidissement rapide :
  • Volume effectif du réservoir : 90, 120, 250 ou 400 litres (selon modèle)
    • Capacité en eau par heure : de + 20 °C à +1°C : 50, 120, 180 ou 300 litres (selon modèle).
Économie d'énergie : Isolation du réservoir en mousse polyuréthane haute densité, minimisant les pertes d'énergie.

Les avantages
  • L'eau est toujours disponible à température constante
  • Économies d'énergie grâce au compresseur intégré à faible consommation d'énergie
  • Facile à utiliser
  • Affichage du niveau d'eau sur la glacière selon le modèle
  • Format compact
  • Installation pratique
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